PLANTO – новое слово на языке ВКУСа!
Под новым именем Planto будет выпускаться продукция, ранее производимая под торговой маркой Alpro. Planto сохранит в себе его успешное наследие и подарит новые возможности для.
Практика бизнеса
Продукты для ресторанов
Публикации
Практика бизнеса
Публикации
Философия чистоты
При соблюдении пищевой безопасности ХАССП важно уделять особое внимание вопросу санитарии и гигиены. Чтобы качественно поддерживать чистоту на предприятии, хорошо помогает современный уборочный.
Практика бизнеса
Публикации
Потрясающий Вкус Ваших блюд невозможно раскрыть без профессиональной водоподготовки от АКВАБРИТ
Что это за секретный ингредиент – это обычная вода. Да, да именно вода. Например, кофе на 98% состоит из воды, и, если она не оптимальна, то ни мастерство бариста, ни самые.
Практика бизнеса
Публикации
Технологическое оборудование для ресторанов
Эволюция чистого воздуха в ресторане
ВОЗДУХ И ЗАПАХИ – «ГОЛОВНАЯ БОЛЬ» РЕСТОРАТОРА? Даже самые приятные запахи, когда долго не выветриваются могут вызывать дискомфорт и ухудшение самочувствия. Запахи, идущие из вытяжки ресторана или кафе,.
Практика бизнеса
Публикации
Тарт-брауни с чаем «Эрл Грей». Рецепт от Академии Шоколада России
Тесто сабле Масло сливочное 82% 110 г Соль 3 г Сахар 85 г Желток 50 г Мука в/с 120 г Какао-порошокCacao Barry Rouge Ultime 10 г20-22% DCP-20RULTI-89B Шоколад темный.
Практика бизнеса
Продукты для ресторанов
Публикации
Импортозамещение в действии
DINNER SERVICE – СДЕЛАНО В РОССИИ! Мы более 10 лет развиваем сервис для профессиональных поваров и производим продукцию, которая помогает ускорять и упрощать процессы приготовления блюд, значительно снижая.
Практика бизнеса
Продукты для ресторанов
Публикации
Соус в большом городе
Кирилл является управляющим партнёром ГК «Тамаки», одной из ведущей компании по производству продуктов питания для азиатской, паназиатской и кухни фьюжн, бренд-шеф с многолетним опытом и настоящий трендсеттер.
Практика бизнеса
Публикации
Сервис Letit покоряет рестораны России
ПРИНЦИП РАБОТЫ LETIT На столиках ресторана расставляются тейбл-тенты с QR-кодами Letit. Официанты предлагают гостям перейти по куару, чтобы получить немедленный гарантированный приз. Большинство людей.
Практика бизнеса
Публикации
Будущее среди нас
Представьте себе ресторан, где официанты готовы работать 360 дней в году: без перерыва, выходных, больничных и перекуров. Скажете, это – фантастика? А вот.
Практика бизнеса
Публикации
Финансовые инструменты существенно расширили возможности приобретения мобитраков
Мобитраки являются, пожалуй, самым безопасным видом бизнеса в сфере общественного питания с точки зрения защиты инвестиций. А в последнее время к этому можно.