Как создать цифровое меню для кафе и ресторана прямо в вашем телевизоре
PRTV.SU – сервис для создания мультиэкранного слайд-шоу для телевизоров с функцией Smart TV.
IT и автоматизация ресторанов
Практика бизнеса
Практика бизнеса
События
От похорон «Цезаря» до симфонического оркестра с живым органом на главной сцене. Как изменился GASTREET International Restaurant Show за 9 лет?
На девятом GASTREET каждый нашел свою улицу: MAINSTREET — для руководителей, BARSTREET — для бар-менеджеров и сомелье, CHEFSTREET — для шеф - поваров,.
Практика бизнеса
События
Мастер гостеприимства разработала эксклюзивный бренд и IT-экосистему туристических услуг Воронежа
Воронеж встречает туристов по-новому: победитель проекта «Мастера гостеприимства» президентской платформы «Россия – страна возможностей» Алёна Канина упаковала туристические продукты Воронежа. Создан эксклюзивный территориальный.
Отраслевые мероприятия
Практика бизнеса
События
Итоги IV Недели Закупок Сетей на Неве: Neva Buyers Week 2024
С 13 по 14 июня 2024 года в Санкт-Петербурге в Design District DAA с успехом прошла IV Неделя Закупок Сетей на Неве Neva.
Интервью и Мнения
Практика бизнеса
Фёдор Могутнов. Руслан Лыгин. Efko Food Professional
РУСЛАН ЛЫГИН шеф-консультант дивизиона HoReCa ГК «ЭФКО» Отвечая на запросы рынка, весной мы презентовали 7 соусов EFKO FOOD в упаковке дип-пот: горчичный, сырный,.
Интервью/Мнения
Практика бизнеса
Зоран Велькович. Ресторанный бизнес в Белграде бурно развивается, и русские там могут стать очень успешными
Зоран Велькович, вице-президент Ассоциации шеф-поваров Сербии, судья WACS (Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров), рассказал PROКУХНЕ об особенностях сербских ресторанов, о востребованности в Белграде русской.
PRO Рестораны
Интервью/Мнения
Практика бизнеса
Надежда Третьякова. Высокая скандинавская кухня в Петербурге
Рестораны Nordic и Drevå расположены в одном здании на самой окраине северной столицы, на трассе, которая ведёт в Гатчину, Псков и далее –.
Практика бизнеса
Ресторанный бизнес в Белграде бурно развивается, и русские там могут стать очень успешными
Зоран Велькович, вице-президент Ассоциации шеф-поваров Сербии, судья WACS (Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров), рассказал PROКУХНЕ об особенностях сербских ресторанов, о востребованности в Белграде русской.
PRO Рестораны
Интервью/Мнения
Практика бизнеса
Олеся Скарлухина / Наталья Шиманская. Дальний, ближний и другие востоки
О создании уникального заведения на территории, казалось бы, сплошь исхоженной и знакомой, говорим с операционным управляющим бренда «Лаффа» Олесей Скарлухиной и операционным директором ресторана «Лаффа».
PRO Рестораны
Интервью/Мнения
Практика бизнеса
ПРОКУХНЯ
Профессиональная кухня
Ольга Баранова. Наша задача — постоянно развиваться и удивлять гостя
Концепция ресторана Shelest при загородном отеле Just Wood построена вокруг современной русской кухни. Идеология заведения раскрывается не только в понятных и знакомых вкусовых.