Самый сложный год?
Обычно, провожая старый год (особенно не очень удачный) мы желаем друг другу, чтобы он остался в памяти как самый трудный в жизни, после.
Практика бизнеса
Публикации
Публикации
Вышел новый номер журнала «Ресторановед» №12
Что получится, если интегрировать официанта в IT инфраструктуру ресторана? Растительное мясо – только в пост? Игорь Бухаров. Все только начинается Российские рестраторы об.
Интервью/Мнения
Новости
Публикации
Антон Пинский: Концепция нового ресторана обусловлена жаждой наживы
В самом начале текста редакция Телеграм-канала ReBro by Dmitry Levitsky так прокомментировала собственную публикацию «К Антону Пинскому можно относиться по разному, но больше.
Новости
Публикации
Объявлены победители премии “Лучшие в индустрии 2022”
В Москве прошел V Форум лидеров фуд-индустрии “Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса”
Публикации
Состоялся V Форум лидеров фуд-индустрии “Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса”. Объявлены победители премии “Лучшие в индустрии 2022”
12 декабря 2022 года в Москве в зале «Мир» состоялся V Форум лидеров фуд-индустрии “Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса”, главным фокусом которого стали концепции.
Решения для бизнеса
Строите ресторан? Задумайтесь о пожарной безопасности!
Начало зимы 2022 года полыхнуло пожарами в нескольких знаковых ресторанах, жар пламени от которых обжег сердца многих рестораторов и экспертов рынка. Сгоревшие до.
Новости
Публикации
Мастера выпустили первый набор программы «Послы гостеприимства»
Подведены итоги первого года реализации программы «Послы гостеприимства», которую в январе 2022 года запустил конкурс «Мастера гостеприимства».
Анонсы
InterFood Krasnodar: представьте отечественные продукты питания и напитки ритейлерам Юга России
18-20 апреля 2023 в Краснодаре, ВКК «Экспоград Юг», пройдёт выставка продуктов питания и напитков InterFood Krasnodar. Организатор – компания MVK. InterFood Krasnodar является.
Новости
Публикации
Объявлен shortlist премии «Лучшие в индустрии» в номинации «Сомелье»
«Лучшие в индустрии» — ежегодная профессиональная премия вручается с 2019 года. Уникальность этой премии в том, что стать лауреатом и попасть в Зал.
Новости
Публикации
Мастера гостеприимства объединили сотни человек в узорном хороводе на международном форуме #МЫВМЕСТЕ
В рамках Международного форума гражданского участия #МЫВМЕСТЕ участники конкурса «Мастера гостеприимства» – проекта президентской платформы «Россия – страна возможностей» объединили сотни форумчан из.