27.11.2024
г. Санкт-Петербург
PRO Рестораны Новости Практика бизнеса Публикации

Ресторан ZUMA во Владивостоке восстал из пепла и снова встречает гостей

Ещё в мае ресторан ZUMA заработал в тестовом режиме по новому адресу на Партизанском проспекте 44В, в здании Novotel. Создание проекта с нуля.

Практика бизнеса Публикации

Платформа «Россия – страна возможностей» отмечает 5-летний юбилей

22 мая в ТАСС состоялась пресс-конференция, посвященная пятилетию президентской платформы «Россия – страна возможностей». Спикеры, в том числе сами выпускники проектов, рассказали о.

Практика бизнеса Публикации

Традиции и современность кулинарной России

23 мая 2023 года в Санкт-Петербурге на исторической площадке ресторана «Метрополь», который является участником проекта Правительства Санкт-Петербурга «Петербургская кухня», состоялась III Гастрономическая ассамблея.

Практика бизнеса Публикации

В Петербурге пройдет III Гастрономическая ассамблея

Гастрономическая Ассамблея проводится Комитетом по внешним связям Санкт‑Петербурга при участии Комитета по развитию туризма Санкт‑Петербурга, Федерации Рестораторов и Отельеров России и Санкт‑Петербургской ассоциации кулинаров. Основными задачами.

Практика бизнеса Публикации События

Кубок Губернатора «Лучший шеф-повар Ленинградской области» показал высокий кулинарный потенциал 47 региона

Организаторами Кубка Губернатора «Лучший шеф-повар Ленинградской области» являются Фонд поддержки предпринимательства Ленинградской области и Комитет по развитию малого, среднего бизнеса и потребительского рынка Ленинградской.

Практика бизнеса Публикации

В Перми стартовал первый Форум гостеприимства России и гранд-финал конкурса «Мастера гостеприимства»

Ключевое событие проходящего в Перми Форума гостеприимства России — гранд-финал третьего сезона главного туристического конкурса страны «Мастера гостеприимства», который реализуется в рамках федерального.

Практика бизнеса Публикации

Рустам Тангиров: Разошлись странно… Даже спасибо никто не сказал

Во многом успех проекта Local многие связывали с именем шефа, и это определенно один из флагманских проектов Калининградской области, — утверждает в своем.

Публикации

«Вкус Победы» — конкурс блюд и рецептов исторической тематики

В работе над публикациями по историческим темам редакция путеводителя 50 Best Tastes of Russia часто сталкивается с одним важным недоразумением. Во многих странах.

Новости Публикации

Отечественной рыбы и морепродуктов стало больше, но цены кусаются

Доля отечественной рыбы в меню российских ресторанов растет, к ней проявляют интерес и посетители заведений, однако работать с такой продукцией не всегда просто.

Мероприятия

Петерфуд

Более 110 розничных сетей будут закупать новые продукты и обновлять ассортимент своих магазинов в рамках крупнейшей продовольственной выставки СЗФО — «Петерфуд». За три.