Американский Starbucks Corp., владеющий крупнейшей в мире сетью кофеен, открыл в Сиэтле два пробных ресторана, где посетителям помимо традиционного кофе и латте предлагают.

Условия санитарии в немецких ресторанах и закусочных оставляют желать лучшего, сообщает France-Presse со ссылкой на экспертов по контролю за качеством пищевых продуктов. В.

Мировой кулинарной столицей, по данным авторитетнейшего ресторанного гида Michelin за 2011 г., выходящего в эту пятницу, признан японский регион Кансай (Киото, Осака и.

Сегодня, 25 октября, в бизнес-центре «Аквилон» открылся недельный семинар «Ресторан: факторы успешного бизнеса», где ведущие консультанты Академии Гостеприимства делятся своими опытом и знаниями..

Два дня 25 и 26 октября в Академии Гостеприимства проводятся консультации для участников областного конкурса по кулинарному искусству. Мероприятие организуется Комитетом по развитию.

Директор Академии Гостеприимства Николай Щербаков после успешных переговоров с представителями компании PUM отправил заявку на реализацию совместного проекта. Предварительно в диалоге с координатором.

Организаторы семинара в Финляндии «Финские продукты питания и рынок в Санкт-Петербурге», который откроется 3 ноября в городе Коувола, пригласили Академию Гостеприимства к сотрудничеству..