Продукция под торговой маркой Abat хорошо известна не только всем поварам России, но и работникам кухонь стран Балтии и СНГ. В прошлом году.

XII Международная выставка «ПИР. Индустрия гостеприимства» — главное ежегодное событие индустрии питания и гостеприимства России, проходившая в МВЦ «Крокус-Экспо», явно продемонстрировала, что ресторанный.

Подведены итоги ежегодного городского конкурса в сфере потребительского рынка «Лучший по профессии»! Соревнования длились почти месяц. За это время участники выполнили ряд теоретических.

Вот и завершился X Международный чемпионат по кулинарии и сервису «Золотая Кулина 2010». В соревнованиях, проводимых при поддержке Комитета экономического развития, промышленной политики.

В Москве, в рамках XIII Международной выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства», прошел Второй Всероссийский съезд шеф-поваров, организатором которого выступила Национальная гильдия шеф-поваров. Огромное внимание.

Мы продолжаем разговор об особенностях тканей, применяющихся для текстильного оформления кафе и ресторанов. В этом номере специалисты расскажут о специфике тканей для пошива.

Чтобы сделать работу бармена максимально быстрой и удобной, современный рынок барного инвентаря предлагает большое количество профессиональных инструментов и приспособлений.