Ресторанный холдинг «Тигрус», основанный Хенриком и Юлией Винтер, открыл три новых заведения в ОАЭ. В Абу-Даби, в The Galleria Mall, начал работу грузинский ресторан «Швили», а в Дубае, на территории Dubai Festival City Mall, открылись «Остерия Марио» и ещё один ресторан «Швили».
До настоящего момента холдинг включал в себя: грузинское бистро «Швили», кафе Zest Coffee & Wine, итальянский ресторан Osteria Mario, ресторан Bar BQ Cafe.
В «Остерия Марио» за кухню отвечает бренд-шеф Александр Морин, а в «Швили» — Лика Мардалейшвили. Меню заведений одинаково, но с учетом местных предпочтения. Все рестораны работают в формате casual dining: заведения предлагают доступные цены в сочетании с высоким качеством сервиса и уровнем подачи, соответствующей премиум-классу.