Заместитель Мэра Москвы Наталья Сергунина сообщила, что в столице на сегодняшний день работает более 22 тысяч заведений общественного питания (рестораны, пекарни, кафе). За первые шесть месяцев 2024 года московские кафе и рестораны посетили более 2 миллионов гостей из разных регионов России, среди которых большинство — из Санкт-Петербурга, Краснодарского края и Тюменской области.
Сергунина также подчеркнула, что многие заведения в Москве используют фермерские продукты. В Москве растет спрос на отечественные продукты. На данный момент их доля составляет 84%. Овощи, сыры, мясо и рыбу поставляют из 80 регионов страны.
В Москве регулярно проходят гастрономические фестивали, на которых посетители могут ознакомиться с разнообразием фермерских товаров и уникальными концепциями. Среди них — «Вкусы России», «Москва — на волне. Рыбная неделя», «Московский завтрак» и «Московское чаепитие».