День поморской шаньги (отмечают в России)
Праздник традиционной северной кухни. Шаньги — круглые лепешки из жидкого дрожжевого теста с начинкой сверху. Шаньги могут быть как сладкими, так и солеными, иметь начинку или обсыпку.
День гуакамоле
Праздник посвящен популярному мексиканскому соусу, получившему название от слова «āhuacamolli» (переводится как «соус из авокадо»). Гуакамоле возник до XVI века, в его ранних рецептах использовали только измельченный авокадо. Позже в состав стали добавилять помидоры, лук и сок лайма.
День маринованных огурцов
Неофициальный праздник, в США называется Национальный день солений. Впервые отметили этот день в 2001 году в Нью-Йорке
Всемирный день курицы
Праздник посвящен одному из популярных мясных продуктов, отмечается ежегодно во второй четверг ноября.
Международный день вина «Темпранильо»
Праздник был учрежден организацией TAPAS в 2011 году для продвижения сорта винограда и вина из него. Отмечается во второй четверг ноября.
Темпранильо — черный виноград. Выращивают его в Испании и Португалии. Виноград этого сорта является одним из главных компонентов испанского вина Риоха. Вино имеет глубокий и насыщенный цвет, но из-за высокого содержания танинов отличается сухостью и горечью, которые смягчаются после выдержки в бочке. Вино хорошо сочетается с мясными блюдами.