24.11.2024
г. Санкт-Петербург
Ресторановед Журнал Ресторановед №12/2022

Ресторановед №12/2022

Статьи в журнале

Практика бизнеса Публикации

Самый сложный год?

Публикации

Что получится, если интегрировать официанта в IT инфраструктуру ресторана?

Публикации

Растительное мясо – только в пост?

Публикации

Вышел новый номер журнала «Ресторановед» №12

Интервью/Мнения Публикации

Игорь Бухаров. Все только начинается

Интервью/Мнения Публикации

Российские рестраторы об итогах года, ожиданиях и перспективах

Интервью/Мнения Публикации

Денис Бобков. В бизнес-проекте идея всегда первична

Интервью/Мнения Публикации

Артём Перук: «Мы – те самые три бармена, которые однажды поверили в мечту»

Интервью/Мнения Публикации

Алексей Фурсин: «Мы столкнулись с большим количеством случаев, когда кафе пытались открыть фиктивно для получения гранта»

Новости Публикации

Мировые тренды 2023

Новости Публикации

II Кубок Губернатора Санкт-Петербурга «Лучший шеф-повар Петербургской кухни» завершен

Анонсы Публикации

Летом 2023 zода на Курорте Красная Поляна покажут 8 сезон сериала, любимого рестораторами GASТREET Intemational Restaurant Show

Анонсы Публикации

Юбилейная выставка ПИР-Экспо

Новости Публикации

«Пальмовая ветвь» определила лучших

Интервью/Мнения ПРОКУХНЯ Публикации

Фабрика-кухня на базе столовой

Интервью/Мнения ПРОКУХНЯ Публикации

Возникновение и развитие петербургской кухни в течение своей более чем трехвековой истории

Рекомендуем