Творческий индустриальный кластер «Октава» представляет большой гастрономический фестиваль новой тульской кухни! На фестивале соберутся ресторанные концепции и трендовые меню города, которые станут настоящим открытием для гурманов!

Вы отправитесь в путешествие по кулинарному миру, как только зайдете во двор кластера «Октава». Вас ждет много сюрпризов! Вкусная еда и оригинальные напитки от лучших представителей гастрономии: ресторанов —Azaza, Bottega Toscana, Cernovar, Just WOOD & SheLESt; кофеен — NATURA, «Зерновая», «Кофе-культ»; баров — «Ровесник» и «Флигель»; винотеки W&W by Simple; чайной «Нитка».

Вы попадете на образовательные лекции, из которых узнаете о золотых правилах этикета, которые помогут научиться элегантно и правильно «управлять» столовыми приборами и с легкостью поддерживать застольную беседу от Юлии Рябухиной — эксперта в области светского, делового, общегражданского этикета. Вы услышите увлекательную историю чайного мастера из «Нитки» о традициях русского чаепития и посетите кулинарные мастер-классы, где вам поведают о кухонных хитростях. Шеф из ресторана «Лепим и варим» научит самых маленьких гостей секретам лепки пельменей. Для аудитории постарше бренд-шеф ресторана SheLESt — Антон Крупенин проведет мастер-класс на трендовую тему экологичного потребления одного из самого полезного вида пищи — овощей. 

Фуд маркет — это сердце фестиваля. В Большом зале кластера вы познакомитесь с локальными производителями крафтовых продуктов и точно не останетесь равнодушными к их разнообразию: мясные деликатесы, премиальный шоколад, ягодное вино, джемы и свежие ягоды, ремесленные сыры, тульские классические пряники, пастила, зефир, мармелад, мед, арахисовая паста и снэки, напитки на основе чайного гриба, березовый квас!

Программа будет интересна всем: детям и взрослым, любителям и профессионалам. Аппетитный вояж будет приправлен музыкальным сопровождением от тульских исполнителей и хедлайнеров из модного лейбла System 108, таких как: Sputnik, Raw Takes, Maksimovna
 

Программа Фестиваля  — посмотреть здесь!