Этот праздник был установлен в эпоху СССР в 1966 году и с тех пор стал традиционным для ряда стран постсоветского пространства.
Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности играют ключевую роль в обеспечении населения продовольственными товарами по всему миру, так как питание всегда было основной потребностью человечества. Работники этой отрасли постоянно работают над улучшением качества продукции и расширением ее ассортимента. Это значимая отрасль, в которой работники проявляют профессионализм и упорство. Они являются лидерами в освоении новых методов и форм рыночного ведения хозяйства, а также в техническом и технологическом обновлении производства. В современном мире продовольственная безопасность стала особенно актуальной, и работники пищевой промышленности играют важную роль в ее решении. Они обеспечивают стабильность в снабжении пищей на региональном уровне и вносят значительный вклад в экономику страны. В России этот праздник неофициально отмечается работниками данной отрасли.

---