С 18 по 28 февраля в рамках фестиваля пасты в ресторане «Росси» при отеле будет готовить это простое и невероятно разнообразное блюдо.
Шеф-повар ресторана Винченцо Скварчафико собирается готовить самые разные виды пасты. По желанию посетителей они смогут сами выбрать пасту и ее ингредиенты.
Кроме того, шеф предлагает попробовать коронные люда Италии: тронетто с соусом песто по-генуэзски, фузилли соусом из тунца, каперсами и свежими помидорами из Пачино, ризотто с шафраном с тушеным оссобуко, каннеллони квиноа, копченым лососем и соусом из вяленых томатов и многое другое.