Компания «ИСТ КОНСЕПТ» автоматизировала сеть суши-баров «Окинава» в Петербурге. Теперь предприятие использует программное обеспечение, входящее в Корпоративную Информационную Систему «Intellect Style».
NULL
Под брэндом «Окинава» в настоящее время работают 4 суши-бара, в которых поддерживаются единые стандарты: один прейскурант, общая система дисконта, стандартные рецептуры, единая форма выдаваемых клиенту счетов, определенные правила учета и отчетности.
Производство блюд и работа с клиентами осуществляются непосредственно на точках реализации. Вопросы планирования, учета и отчетности решаются в центральном офисе, оттуда же осуществляется оперативный контроль над деятельностью ресторанов, входящих в сеть.
Установленная система, помогает осуществлять своевременный и качественный учет, обеспечивает требуемую отчетность, контроль всего технологического процесса, а также высокий уровень обслуживания клиентов.
Публикация упоминается в журнале: