В рамках экспозиции «Агропродмаш-2008» будут представлены лучшие технологические решения в сфере переработки сырья и производства продуктов питания; технологии производства и применения ингредиентов, добавок и специй; прогрессивные системы промышленной автоматизации предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности; инновационные материалы, оборудование и проекты в сфере упаковки; экологически безопасные безотходные технологии; новейшее программное обеспечение.
Выставку сопровождает обширная деловая программа, в рамках которой будут проводиться: 3-й Всероссийский технологический форум «Инновационные технологии и оборудование в пищевой промышленности»; форум «Пищевые ингредиенты: технологии и экономика»; международная конференция «Напитки-PRO» по вопросам производства и продвижения алкогольных напитков на российский рынок. Отдельная конференция будет посвящена программе развития сельского хозяйства на 2008 – 2012 годы, а также вопросу привлечения инвестиций в АПК. Помимо этого, будут подведены итоги конкурса «Лучшее оборудование для АПК», ежегодно организуемого Министерством сельского хозяйства РФ.
Организаторы экспозиции отмечают, что по своим масштабам и коммерческой результативности российский проект «Агропродмаш» сегодня входит в десятку ведущих европейских промышленных смотров.