День моллюсков, обжаренных во фритюре
Впервые моллюсков во фритюре начали готовить в Америке в 1916 году. Это блюдо придумали Лоуренс Генри «Чабби» Вудман и его жена Бесси, открывшие фаст-фудную закусочную на Мэйн-стрит в Эссексе, штат Массачусетс. Обычно обжаренные во фритюре морепродукты подают с различными соусами, такими как соевый, кисло-сладкий или соус с васаби.
День уксуса
История использования уксуса началась в Китае, где его впервые применили в 3 веке до нашей эры.
День корицы
Этот праздник отмечается в США с 2009 года. Корица — специя, получаемая из коры и листьев деревьев, произрастающих в тропиках Азии и Африки. В США она стала популярной в конце XVIII века, когда её привезли колонисты из Индии и Цейлона. Сегодня корица считается одной из наиболее используемых специй в мировой кухне.