По сообщению аналитического центра «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД», оборот от продажи кофе навынос в Санкт-Петербурге за год вырос на 21%. За период с января по сентябрь 2024 года жители города на 9% чаще заказывали кофе с собой. При этом стоимость такого кофе увеличилась на 11% и составила 219 рублей. По стоимости кофе навынос Северная столица обогнала Москву, где цена также выросла на 11% и составила 211 рублей.
В целом по России оборот кофеен увеличился на 25%, стоимость кофе навынос выросла на 14%. Популярность такого кофе объясняется удобством формата и изменениями в привычках потребителей, которые всё чаще отдают предпочтение быстрому и доступному перекусу.