В исландском Рейкьявике прошел международный фестиваль Food and Fun.
За победу боролись 16 шеф-поваров из Европы и Америке, но весь пьедестал почета заняли скандинавские мастера.
Победителем признали финского шеф-повара Матти Ямсена, который работает в известном ресторане G.W.Sundmans в Хельсинки и уже представлял свою страну на различных международных соревнованиях.
Второе и третье места заняли кулинары из Швеции и Норвегии. Как пишет restoranoff.ru, о признании скандинавской кухни говорит и то, что в новом Мишленовском путеводителе появился еще один финский ресторан Olo.