24.11.2024
г. Санкт-Петербург
Ресторановед Журнал Ресторановед №2/2017

Ресторановед №2/2017

Статьи в журнале

Публикации

Люди в черном или Три истории про сервис

Публикации

Хлебопекарный и кондитерский рынок: актуальные тренды

Публикации

ExpoHoReCa-2017 обновляет формат

Публикации

GASTREET International Restaurant Show

Публикации

Прибыль из паутины

Публикации

Кнут и пряник в системе автоматизации

Публикации

Мотивация как инструмент

Публикации

Фудкост: хочешь сделать хорошо — сделай сам

Публикации

Замороженный хлеб всегда в тренде

Публикации

Сорбет — выгодный ход для ресторана

Публикации

Купаты и колбаски: хит сезона

Публикации

Тренд сезона: пиццерия на колесах

Публикации

Холодильные столы POLAIR — искусство профессионалов для виртуозов ресторанного бизнеса

Интервью и Мнения Публикации

Сергей Малаховский: «Если через полтора года деньги, вложенные в ресторан, не вернулись, значит, проект утопический»

Публикации

Денис Бобков: «Наступает эра простого, демократичного формата»

Публикации

Александр Батушанский: «Правильный ресторан всегда приносит прибыль»

Без рубрики

Мотивация персонала: что делать?

  • Дата журнала: Февраль 2017

Рекомендуем