24.11.2024
г. Санкт-Петербург
Ресторановед Журнал Ресторановед №3/2016

Ресторановед №3/2016

Статьи в журнале

Публикации

«Главное при собеседовании — почувствовать, хочется ли обнять соискателя»

Публикации

Как создать карту торговой территории ресторана

Публикации

Маттео Лаи, шеф-повар ресторана Jamie’s Italian

Летние кафе — источник дополнительной прибыли в теплое время года
Публикации

Летние кафе — источник дополнительной прибыли в теплое время года

Публикации

«Главный секрет перуанской кухни заключается в разнообразии видов и сортов перцев чили»

Публикации

Пивные заведения в России. Взгляд в прошлое

Публикации

Будущее пивных заведений: светлое или темное?

Публикации

Как не попасть впросак

Публикации

Магия места

Публикации

Пивная карта: много не мало

Экономика проекта
Публикации

Экономика проекта

Публикации

Концепция, концепция и еще раз концепция

Современные реалии
Публикации

Современные реалии

Публикации

Пивное заведение: «за» и «против»

Калач приестся, а хлеб никогда
Публикации

Калач приестся, а хлеб никогда

Публикации

Новинки R-Keeper: оптимизируем склад и производство

Публикации

Как правильно выбрать автоматизированную систему для сетевого ресторана

Публикации

Николай Митчин: «Успех ресторана — в его концепции»

Публикации

Пицца — визитная карточка вашего ресторана

Публикации

COMPACT BY NABOO — инновации на грани фантастики

Публикации

Правила аутентичности

Публикации

Пароконвектомат FlexiCombi TEAM — первый среди лучших

Публикации

На форуме «Калининград-2016» рестораторы делились знаниями и опытом

Публикации

Факты. Цифры. Цитаты

Публикации

Время диктует тренды

Публикации

Пицца «Малина / Маскарпоне / Соус порто»

Публикации

Пицца «Поркетта / Фасоль»

Публикации

Пицца «Маргарита»

Публикации

Фетучини с белыми грибами

  • Дата журнала: Март 2016

Рекомендуем