24.11.2024
г. Санкт-Петербург
Ресторановед Журнал Ресторановед №12/2011

Ресторановед №12/2011

Статьи в журнале

Публикации

Образовательная программа в рамках Международного форума HoReCa de Luxe

Публикации

Крепкий алкоголь от «Метро»: гарантия качества и лучшие цены

Публикации

За 21 год сделано немало, а впереди – новые возможности!

Публикации

Сети фастфуда стараются повысить свою привлекательность для молодежи

В следующем году планируют чаще проверять заведения общепита
Публикации

В следующем году планируют чаще проверять заведения общепита

Поздравление с Новым годом от компании «Торговый Дизайн»
Публикации

Поздравление с Новым годом от компании «Торговый Дизайн»

Публикации

Пластик vs Картон: выгода или здоровье?

Публикации

Давайте радовать гостей теплом

Публикации

Суеверия не в моде: нож – отличный подарок для повара

Публикации

Олива – значит, жизнь!

Публикации

Заморские редкости

Публикации

Новый взгляд на привычные продукты

Эксклюзивное предложение
Публикации

Эксклюзивное предложение

Публикации

Владимир Мухин: «Русская кухня – это звучит гордо!»

Публикации

Автоматизировано более ста новых точек!

Публикации

Будем расширять ассортимент!

Публикации

Мы вышли на рынок Петербурга с маслом для королей

Публикации

Bushe de Noel (Рождественское полено) от Александра Перрена, шеф-кондитера miX in St.Petersburg

Публикации

Суши «Красный дракон» от Михаила Самшилова, сушиста суши-бара Fresh FM

Публикации

Осетрина по-татарски от Михаила Муравьева, шеф-повара кафе Brook Stone Pub

Публикации

Патагонский клыкач с томатно-рыбным соусом от Юрия Дедова, шеф-повара ресторана «Бали»

Публикации

Припущенный на пару палтус со спаржей в винно-имбирном медовом соусе с эстрагоном от Александра Бельковича, шеф-повара петербургского ресторана «Москва», и Якова Александрова, руководителя отдела продаж HoReCa компании «Новая Аляска»

Публикации

Жареный утенок с соусом Бригард и грушами конфи от Владимира Мухина, бренд-шефа московских ресторанов «Кафе Булошная» и «Кафе Житная 10»

Публикации

Патагонский клыкач с томатно-рыбным соусом от Юрия Дедова

  • Дата журнала: Декабрь 2011

Рекомендуем