Последний из отцов-основателей франчайзинговой сети Subway Питер Бак скончался 18 ноября 2021 года в возрасте 90 лет.
Как сообщает Forbes, действующий глава Subway Джон Чидси выразил соболезнования семье и напомнил, что именно с Питера Бака началась история Subway. В 1965 году Питер одолжил сыну своего друга Фреду Де Люку $1 тыс. Эти деньги были потрачены на открытие кафе в Бриджпорте, Штат Коннектикут. Первая точка, торгующая сэндвичами, работала под вывеской Peteʼs Subway Submarines — название было дано в благодарность Питеру Баку, который тогда занимался ядерной физикой. Небольшое кафе должно было помочь Де Люку оплатить учебу в медицинском колледже.
С 1974 года компания Subway стала работать по системе франчайзинга. В настоящий момент сеть ресторанов насчитывает более 44800 торговых точек в 112 странах мира. По итогам 2020 года выручка материнской Subway Doctors Associates достигла $689,1 млн. 16 раз франшиза Subway признавалась лучшей в мире
Фред Де Люк умер в 2015 году в возрасте 67 лет от лейкемии. На тот момент его бизнес оценивали в $3,5 млрд, Тогда Питер Бак занял 261 место в списке самых богатейших людей в мире по версии Forbes, его капитал оценивали тогда не менее, чем в $1,6 млрд.
Эксперт
