23.11.2024
г. Санкт-Петербург
Ресторановед безопасность ресторана
Практика бизнеса Публикации

Начались кражи сушилок для рук из туалетов ресторанов

Предприимчивые воры крадут из ресторанов сушилки для рук и перепродают их на интернет-площадках объявлений. Под угрозу попадает преимущественно техника  под брендами Dyson и.

Решения для бизнеса

Надежда Федорова: «Запрет на пластик с точки зрения профессионалов рынка HoReCa»

Сейчас мы всё чаще становимся свидетелями более активного экологического движения в различных странах мира. Зеленые тренды имеют большое значение для рынка HoReCa. В России.

Новости

Пожар в краснодарском ресторане «Pro Вино»

Пламя и чёрный дым от пожара в краснодарском ресторане Pro Vino были видны почти со всех районов города. Возгорание произошло в 20:25. МЧС.

Законодательная база Новости Публикации

Доставку подвели под проверки

В Ростове-на-Дону после отравления более 50 человек едой из наборов готового питания. Региональный следственный комитет возбудил уголовное дело по этому факту.  Пора готовиться.

Новости Публикации

Роскачество проверит роллы «Филадельфия»

Роскачество исследует на безопасность роллы «Филадельфия» из сетевых ресторанов японской кухни, служб доставки и супермаркетов. Часть блюд для лабораторных испытаний закупят в московских.

Решения для бизнеса

Дезинфекция в кальянной важна так же, как и на кухне любого ресторана!

Кальян-бар, центр паровых коктейлей или лаундж-бар: не имеет большого значения, как в России называют кальянные. Важно, что подобных мест в нашей стране насчитывается.