24.11.2024
г. Санкт-Петербург
Ресторановед Журнал Ресторановед №11/2012

Ресторановед №11/2012

Статьи в журнале

Публикации

Вячеслав Газукин: «Победа — это еще не все. А поражение — вообще ничто!»

Публикации

Александр Селезнев: «Кондитерское искусство — это моя жизнь»

Публикации

Поразите гостей разнообразием десертов!

Публикации

Вальдарно Супериоре – сердцевина «матрёшки» Кьянти

Публикации

Папка-меню из натуральной кожи подчеркивает безупречный вкус владельца заведения

Публикации

В ресторанах для бизнеса дело нужно делать только с душой!

Публикации

Жизнь у нас кипит и зимой, и летом

Публикации

Угличское раздолье: местным продуктам – зеленую улицу!

Публикации

Ресторанный бизнес медленно, но уверенно идет в регионы

Публикации

NexxStyle®: инновационные салфетки — для новых возможностей сервировки

Роскошь в убранстве импонирует Новому году
Публикации

Роскошь в убранстве импонирует Новому году

Публикации

Новогоднее меню — повод для творчества!

Публикации

Закуски с царского стола

Публикации

Новый год. Праздничное меню ресторана

Публикации

Средиземноморские рецепты успеха

Публикации

Винная карта для демократичного ресторана

Публикации

Главный секрет бариста: правильное оборудование!

Публикации

Осенне-зимние кофейни: в каждой чашке — радость

Электронная хостес — гости будут довольны!
Публикации

Электронная хостес — гости будут довольны!

Публикации

Десерты из книги Александра Селезнева «Кондитерское искусство для начинающих»

Публикации

Макарони от Ирины Бозтепе, шеф-кондитера ресторана «Пьеро» отеля «Кортъярд Марриотт Санкт-Петербург Васильевский»

Публикации

Перепелиный пир

Публикации

Новый год от компании Heinz и шеф-повара Сергея Малаховского

Публикации

Перепелиный пир

  • Дата журнала: Ноябрь 2012

Рекомендуем