МГИМО

Более 15 лет занимается развитием ресторанных и клубных проектов.

В портфеле холдинга Pinskiy & Co входят такие проекты, как Avocado Queen в Санкт-Петербурге, Москве и Бодруме, Medusa, «Сыроварня» в Санкт-Петербурге и на «Красном Октябре» в Москве, сеть ресторанов «Магадан», «Колбасный цех», Novikov Bodrum, «Simach в Недальнем» и №13. Также Пинский владеет такими площадками, как «Известия Холл», Stadium, Gipsy и «Мир» (совместно с Михаилом Даниловым). Запустил в аэропорту Шереметьево сервис бортового питания AeroMenu и др.