Бренд шеф компании «Россервис». Шеф кондитер-пекарь.

Специализация: авторская кухня, проектирование, полное оснащение и запуск предприятий общественного питания.
Финалист битвы шефов 2 сезон. Спикер на телеканале 78. Эксперт Кубка Губернатора «Лучший шеф-повар Петербургской кухни».
Спикер деловых программ. Преподаватель кондитерского искусства и пекарского дела.
Проведение мастер-классов.
Член правления Санкт-Петербургской ассоциации кулинаров: руководитель направления по взаимодействию с образовательными организациями.

Основная задача: Открытие любого заведение общественного питания. Просто и понятно.

Преимущество: составление проекта, подбор необходимого оборудования, обучение персонала. При необходимости разработка меню, ассортимента выпечки и кондитерских изделий. Составление ТТК, внедрение и запуск в производство.