Марина Боднарчук – ведущий юрисконсульт «ИнвестКонсалт Системс», на конференции ФРиО «Закон и Порядок», посвященной, в том числе, законодательным вопросам деятельности ресторанов, дала практичные советы по выстраиванию трудовых взаимоотношений с сотрудниками с точки зрения законодательства, в том числе приема на работу, разрешения конфликтных ситуаций, увольнения.
Как принять сотрудника на работу по трудовому договору
При приеме на работу нужны документы:
- паспорт;
- СНИЛС;
- трудовая книжка или СТД-Р;
- медицинская книжка (для предприятий общепита).
Как правило, многие требуют у сотрудников писать заявление, но, на самом деле, это не обязательно. Все трудовые отношения между работником и работодателем будут устанавливаться непосредственно трудовым договором. Однако в этом нет никакой ошибки.
Далее оформляется приказ о приеме на работу. Его необходимо оформить не позднее 3 рабочих дней со дня выхода сотрудника.
Если вы оформляете молодого человека, который недавно вернулся из армии, и ваше учреждение является первым местом его работы, то сначала делается запись в трудовую книжку о службе, а уже затем – о приеме не работу. Дата трудового договора может отличаться от даты начала работы, но главное, чтобы договор был подписан не позднее 3 дней после начала работы.
Самая типичная ошибка, с которой я сталкиваюсь, это когда работодатели хотят «прикрыть» трудовой договор, заключая вместо него – гражданско-правовой. Подменять трудовой договор опасно. Работник может пожаловаться в инспекцию труда или суд. Если договор, все же, признают трудовым, организации грозит штраф в размере от 50 000 до 100 000 рублей. Кроме того, суд может обязать выплатить работнику все деньги, которые полагались бы ему по трудовому договору.
Из этой темы и вытекают наиболее распространенные конфликтные ситуации, когда человек выходит в суд и просит об установлении факта трудовых правонарушений.
На эту проблему обратил внимание Верховный Суд РФ, указав характерные признаки трудовых отношений в соответствии со статьями 15 и 56 ТК РФ, ключевыми, из которых являются:
- работник выполняет какую-то определенную функцию от самого работодателя;
- тот доход, который он получает, выполняя эту функцию, фактически является единственным источником для его существования.
Стоит отметить, что в судебной практике можно встретить примеры, когда, при наличии вышеуказанных обстоятельств, суд отказывал в признании отношений трудовыми.
Интересный случай, когда работник не вышел на работу по причине плохого самочувствия. Однако он не предоставил лист о нетрудоспособности, и работодатель, очевидно, его уволил за прогул. Сотрудник обратился в суд. Первую инстанцию, а затем апелляцию он проиграл, но, тем не менее, Верховный Суд принял иное решение. Не смотря на то, что работник не предоставил лист нетрудоспособности, суд решил, что именно в тот момент он не мог исполнять свои должностные обязанности, и восстановил его в должности.
Виды дисциплинарных взысканий:
- замечание;
- выговор;
- увольнение.
Замечание и выговор вы можете сделать практически за любой проступок, с учетом, конечно, его специфики и тяжести, а также иных обстоятельств.
Уволить за проступок можно только в некоторых случаях и при наличии достаточных оснований.
Основной ошибкой работодателей я назову то, что они не умеют фиксировать проступки. Всегда нужно иметь доказательную базу. Недостаточно просто сказать, нужно обязательно это зафиксировать. Это можно сделать с помощью видеосистемы или же запросить докладную записку у менеджера.
Следует составить акт о правонарушении, который должен подписать непосредственно виновный. Если он отказывается, вы в течении 2 дней вы должны составить новый акт о том, что он отказывается давать пояснения по ситуации.
Можно прописать в трудовом договоре, кто за что отвечает, даже сделать инструкцию работы персонала с посетителями, и за любую оплошность штрафовать, наказывать, делать замечания. Как только у сотрудника 2-3 замечания, за этим следует выговор. 2 выговора – увольнение.
Но увлекаться этим тоже не стоит.
Уволиться по собственному желанию может любой работник и в любое время, даже будучи в отпуске.
Ни в коем случае нельзя принуждать сотрудника писать заявление по собственному желанию.
Как оформить увольнение
- Оформляется приказ.
- Выдается трудовая книжка, представляются сведения о трудовой деятельности за период работы.
- Работнику выплачивается зарплата, компенсация за неиспользованный отпуск или иные причитающиеся суммы.
Изменения в трудовом законодательстве в 2020-2021 годах
- С 13 января по 31 марта нужно размещать сведения о занятости на портале «Работа в России».
- С 1 января работникам, трудоустроенным впервые, не нужно оформлять трудовые книжки.
- С 11 августа 2020 года работников старше 40 лет нужно отпускать на диспансеризацию.
- С 1 января начали действовать новые правила, регламентирующие удаленную работу. Это может быть постоянная удаленная работа, которая длится до полугода, и временная. (Такого сотрудника можно уволить только в случае, если он больше 2 рабочих дней не выходит на связь)
- С 1 декабря 2020 года действует новая форма выписки из электронной трудовой книжки СТД-ПФР.
- С 6 февраля 2020 года иностранным работникам можно поручить работу, не предусмотренную трудовым договором.
Подготовила Елизавета Грибова по материалам практической конференции Федерации Рестораторов и Отельеров России «Закон и Порядок».
Подписывайтесь на «Ресторановед» и следите за новостями в социальных сетях!
Instagram: https://www.instagram.com/restoranoved/
Facebook: https://www.facebook.com/restoranoved/
VK: https://vk.com/restoranoved
Telegram: t.me/restoranoved