С 28 января 2021 года за предоставление кальяна в предприятиях общественного питания предусмотрены штрафы.
Поправки в антитабачный закон вступили в силу осенью 2020 года. Они фактически приравняли электронные сигареты, вейпы и кальяны к табачным изделиям. Соответственно, как и обычные сигареты, их нельзя курить в общественных местах.
С 28 января 2021 года по этим поправкам вводится административная ответственность. Теперь курение никотинсодержащей продукции в ресторанах, барах и кафе повлечет штрафы до 40 тысяч рублей для ИП и до 90 тысяч рублей для компаний. Отметим, что штрафовать будут и за отсутствие знака о запрете курения.
Как передает портал business.ru, участники рынка считают, что новые требования существенно осложняют работу заведений. Рестораны и кафе вынуждены отказывать посетителям в предоставлении кальянов, хотя спрос на такую услугу есть.
К тому же новые штрафы подтолкнут владельцев предприятий общественного питания к принятию решения о формате работы, либо в качестве кафе и ресторанов, либо в качестве кальянных.
Ряд экспертов считают, что необходимо вносить изменения в антитабачный закон, чтобы признать кальянные отельным видом заведений. Пока нет разделения, будет продолжаться практика взыскания штрафов с кальянных, которые в суде приравнивают к общепиту, даже если в них нет кухни и не предоставляют напитки. Поэтому компании просто вынуждены будут платить штрафы и работать дальше.
Нельзя исключать, что такая мера борьбы с курением повлечет за собой развитие теневого рынка.
По словам представителей Федерации Рестораторов и Отельеров России, запрет на кальяны уже привел к потере заведениями общепита до 20% выручки.