Госдума в пятницу приняла техрегламент на производство соков из фруктов и овощей.
Технический регламент содержит требования, устанавливаемые в отношении терминологии, безопасности и пищевой ценности соковой продукции, в том числе для производства детского питания, сырья, используемого при производстве соковой продукции, производственных помещений, оборудования и инвентаря, упаковки, маркировки, хранения, реализации, утилизации.
Объекты технического регулирования — соковая продукция (соки, нектары, сокосодержащие напитки, морсы, пюре и др.) из фруктов и овощей, процессы их переработки, применяемые пищевые добавки и ингредиенты, технологические средства, требования гигиены, тара, маркировка и методы анализа.
Документом определяется порядок декларирования соответствия соковой продукции заявителем, которым может быть юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, ответственность заявителя за несоответствие соковой продукции, а также порядок государственного контроля за соблюдением требований.
Сроки действия сертификата соответствия и декларации о соответствии соковой продукции составляют пять лет. Техрегламент вступает в силу по истечении шести месяцев после его официального опубликования.