Власти Москвы разработали концепцию развития сети детских, молодежных кафе и многофункциональных предприятий семейного досуга, согласно которой к 2025 году в городе должно быть создано не менее 3 тысяч доступных для населения заведений общепита.
Для реализации концепции необходимы 1,5 млрд. рублей, которые пойдут на открытие 1,5 тысячи кафе на базе существующих предприятий. Большую часть инвестиций – 1,4 млрд. рублей готовы внести предприниматели, планирующие открывать детские и молодежных кафе.
Остальные средства внесет город. Об этом сообщила замруководителя департамента потребительского рынка и услуг столицы Валентина Варфоломеева.
Согласно проекту концепции до 1 декабря все префектуры административных округов Москвы, кроме ЦАО, должны будут провести комплексную инвентаризацию нежилых помещений, расположенных на первых этажах жилых зданий, строящихся по городскому заказу, для размещения там детских, молодежных кафе и многофункциональных предприятий семейного досуга.
Кроме того, Москомархитектура во втором квартале 2009 года должна разработать и представить проекты по размещению таких предприятий в городе.
«Мы должны стимулировать предпринимателей, чтобы они открывали молодежные и детские кафе, а также предприятия питания, ориентированные на семейный отдых. Для этого мы должны предоставлять таким предпринимателям долгосрочные кредиты, сокращать процедуру согласования документов на открытие кафе», – глвлоит Валентина Варфоломеева.