Крупнейший в мире производитель соевого соуса японская корпорация Kikkoman объявила о самом значительном за последние 17 лет повышении цен на свою продукцию — на 11%.
Повышение спровоцировал рост цен на соевые бобы, стоимость которых в конце ноября выросла до рекордных $318,28 за тонну. Для российского рынка подорожание соевых бобов обернется 10-15-процентным ростом цен на колбасу и мясо. Kikkoman повышает цены на все виды выпускаемой продукции (в том числе свой самый популярный товар — соевый соус) с марта 2008 года. Рост цен составит 11% — так резко японская компания не поднимала цены с 1990 года, сообщила ее пресс-служба. Свое решение японцы объяснили ростом мировых цен на соевые бобы и энергоносители. 26 ноября на Чикагской бирже был зафиксирован максимальный за последние 34 года рост цен на соевые бобы: котировки фьючерсов на сою выросли на $318,28 за тонну.
Рост цен на сою повлечет за собой подорожание на кондитерском (соя используется для начинок), мясном и молочном рынках.