Современный мир, в частности гастрономический рынок, набирает обороты, меняется с немыслимой скоростью, и чтобы находиться в потоке событий и информации необходимо постоянно наполнятся актуальными знаниями, развиваться. Евразийский Ресторанный Форум – это уникальный шанс прочувствовать атмосферу ресторанного бизнеса, познакомиться с настоящими мастерами своего дела и быть на шаг впереди в развитии своего бизнеса.
Среди спикеров форума:
- Антонио Фреза – ресторатор и собственник FRESA’S Restaurant Group
- Марина Богданова – операционный управляющий White Rabbit Family;
- Александр Долгов – основатель и владелец ЧебурекМи, Сеньор Денёр, диджитал-кофеен Yellow Door и экосистемы Postilla;
- Эльдар Мурадов – совладелец ресторана Mr. Bo;
- Сергей Кожаков – шеф-повар ресторана Bamboo.Bar;
- Руслан Мухаметшин – основатель ресторанного холдинга GOOD COMMUNITY (Breadway, The BARBARA, Tribu, Encorecafe);
- Нина Филимонова – директор по маркетингу самого большого фудмолла в России и в Европе «Вокзал 1853»;
- Антон Казарин – межрегиональный директор Дом.ру Бизнес Северо-Запада и многие другие.
Спикеры форума раскроют самые актуальные темы 2024 года:
- Тренды и тенденции развития ресторанного бизнеса 2024.
- Увеличение среднего чека и прибыли ресторана через цифровизацию.
- Маркетинговые стратегии для привлечения и удержания клиентов.
- А также финансовое управление рестораном, стратегическое развитие бренда, масштабирование бизнеса, привлечение инвестиций и создание франшизы.
Евразийский Ресторанный Форум – это полное погружение в сферу ресторанного бизнеса, интенсивная программа на целый день, более 200 участников, 15 спикеров. 26 марта в Санкт-Петербурге можно будет напрямую пообщаться и поделиться идеями с успешными и востребованными ресторанными экспертами, узнать все о новинках для развития гастро бизнеса от партнеров форума.
Приобрести билеты можно по ссылке на официальном сайте форума.
Организаторы: Z&G.Branding, Z&G.Event
*При покупке билетов категорий стандарт, бизнес, VIP в подарок идёт билет категории стандарт.