Соотношение вакансий и резюме:
- Кол-во вакансий в общественном питании – 174 615 (+25% по отношению к 2 кварталу 2023 г.)
- Кол-во резюме в общественном питании – 244 323 (+12%)
- Конкуренция – 3,1 человек на место (-16%) — дефицит кадров
Список некоторых самых востребованных позиций по числу вакансий:
- Администратор: 56 545 (+32% ко 2 кв. 2023 г.)
- Менеджер ресторана: 10 497 (+16%)
- Официант, бармен, бариста: 38 744 (+27%)
- Повар, пекарь, кондитер: 89 408 (+53%)
- Уборщица, уборщик: 35 366 (+42%)
- Хостес: 4 429 (+33%)
Топ-список городов с большим количеством вакансий в общественном питании:
- Москва: 34 492 (+31% по отношению к 2 кварталу 2023 г.)
- Санкт-Петербург: 18 010 (+16%)
- Краснодарский край: 12 189 (+16%)
- Московская область: 11 086 (+31%)
- Свердловская область: 6 237 (+25%)
- Республика Татарстан: 4 727 (+18%)
- Новосибирская область: 4 169 (+23%)
- Красноярский край: 3 930 (+15%)
- Ростовская область: 3 792 (+20%)
- Самарская область: 3 774 (+28%)