22 сентября в Екатеринбурге пройдет главный ресторанный форум Урала — «Евразийский Ресторанный Форум».

За время конференции Вы узнаете всё — о трендах, тенденциях и перспективах развития ресторанного бизнеса в России. Прямое общение с ресторанными экспертами.

Темы форума:

• Тренды и тенденции развития ресторанного бизнеса 2024 
• Масштабирование бизнеса: привлечение инвестиций и создание франшизы
• Эстетическая культура ресторанного бизнеса
• Увеличение среднего чека и прибыли ресторана через цифровизацию
• Успешная концепция ресторана как «ключ» к сердцу гостя
• Локальная гастрономия, локальный продукт 
• DARK-KITCEN. Как устроен рынок готовой еды
• Поиск персонала в современных реалиях ресторанного бизнеса
• Финансовое управление рестораном. Как привести цифры в подарок
• Стратегическое развитие бренда ресторана
• Перспективы развития уральской кухни
• Как привлечь новых гостей в ресторан