В рамках VII Международной специализированной выставки ExpoHoReCa проходит традиционное соревнование шеф-поваров стран Балтийского моря на Кубок «Балтийская кулинарная звезда». В этом году конкурс юбилейный – пятый. Вот что сказал о нынешнем состязании председатель жюри Кубка «Балтийская кулинарная звезда» Серж Фери:
— Мы видим, что популярность конкурса растет, уровень участников год от года выше. И если 5 лет назад соревновались команды только 4-х стран, в прошлом – 5-ти, то в этом году стран-участниц уже шесть: Германия, Латвия, Литва, Россия, Финляндия, Эстония. В