Антон Жилин родился 3 июня 1986 года.

Антон Жилин — шеф повар из Латвии с общим стажем работы в общепите более 20 лет, опыт и знания приобретены  в Прибалтике и Скандинавии (Норвегия и Швеция). Проектированием и оснащением ресторанов занимается более 10 лет. Работает со многими иностранными брендами, занимается прямыми поставками техники с Европы. Консультирует по поводу оснащения профессиональной кухни, помогает в составлении меню и обучение персонала.

В настоящее время работает в компании Шеф4ертеж