24.11.2024
г. Санкт-Петербург

Василий Емельяненко

Шеф-повар, фуд-продюсер, ведущий авторского YouTube канала о кулинарии
Теги:
Информация актуальна на 12 августа 2024

Биография

Василий Емельяненко родился в 1978 году в Красноярске.

Окончил техникум по специальности «Электромеханик». Затем получил высшее образование в Российской международной академии туризма.

Переехал в Москву, восемь лет проработал на канале ТНТ (занимался рекламой).

Способности к кулинарии появились неожиданно. Василий хотел удивить свою любимую девушку экзотическими блюдами, но в итоге увлекся кулинарией.

Прошел несколько стажировок в больших ресторанах (в том числе в 2019 году в 2* и 3* Michelin (Франция, Межев) и в 1*michelin (Голландия, Амстердам), изучал видео известных поваров, читал тематическую литературу, проходил мастер классы известных рестораторов, обучался на пяти базовых курсах Константина Ивлева и Юрия Рожкова.

Сегодня Василий Емельяненко сам проводит авторские ужины, консультирует.

Василий также является спикером российских гастрономических форумов, ведет авторские программы на телеканале Еда и на телеканале Кухня ТВ. Имеет свой ютуб канал.

Опыт работы:

2012-2015 годы – бренд-шеф проекта «ШефМаркет»;
2015 -2016 годы – бренд-шеф кафе «Гарден» (Зеленоград);

2017 год – бренд-шеф Русской рыбной фактории (поставщика дикой камчатской рыбы);
2017-2018 годы – бренд-шеф компании Midea;
2018- 2020 годы — бренд шеф торговой марки «Помидорка»;

2019 год — шеф в кафе Bistro & Butique No 7;
2020 год– бренд-амбассадор и шеф-повар бренда «Шары-Вары».

 

Достижения:

2012-2013 годы — соведущий программы «Лавка вкуса» на канале «Домашний»;

2012 -2014 годы – шеф-консультант проектов «МастерШеф» сезон 1-2 , «МастерШеф-Дети» сезон 1, «Реальная кухня» на РенТВ, «Два с половиной повара», «Время обедать»;

2015-2016 годы – фуд-продюсер и соведущий программы «Кулинарный поединок» на НТВ с Дмитрием Назаровым;

2017 год – фуд-продюсер кулинарного шоу «Битва шефов» на НТВ;

2018 год — авторская программа «Ели у Емели» на канале «Кухня-ТВ»;

2019 год — второй сезон программы «Ели у Емели»

2020 — 2022 годы — три сезона программы «Ели у Емели» + 2 сезона программы «Фермерская кухня»
2022 год— авторская программа на канале «Еда-Тв» в г.Санкт-Петербург

Фото: личная страница Василия Ермолаенко в VK


  • Россия, Москва